PRSS HMSA 18/2026 - TÉCNICO EM ALIMENTAÇÃO
Hospital Estadual Silvio Avidos - HMSA • Colatina
Salário
R$ 1.992,82
Horário
07:00 - 19:00 | Plantonista - 12 X 36
Data de Encerramento de Inscrições
28/04/2026
Principais Atividades
- Fiscalizar a produção e distribuição de refeições, garantindo conformidade com contrato, cardápios aprovados, gramaturas e padrões estabelecidos;
- Monitorar a qualidade e segurança dos alimentos, incluindo validade, armazenamento, temperatura, higiene e boas práticas de manipulação;
- Acompanhar preparo de dietas (pacientes e colaboradores), montagem de marmitas e conferência de bandejas identificadas;
- Controlar estoque de gêneros alimentícios e materiais, registrando não conformidades;
- Preencher e manter atualizados registros, planilhas e relatórios de produção, qualidade e quantitativos de refeições;
- Manter comunicação assertiva com a supervisão, reportando irregularidades, participando de reuniões, treinamentos e contribuindo para a organização e melhoria contínua do setor.
Formação Exigida
TÉCNICO EM ALIMENTOS, NUTRIÇÃO OU DIETÉTICA
Cursos Exigidos
Técnico de Nutrição
Requisitos
Esta vaga exige Conselho de Classe.
Observações
- Contrato de 12 meses;
Benefícios: Vale alimentação
*ATENÇÃO: Qualquer informação declarada no cadastro, para a vaga pretendida, que não possa ser devidamente comprovada por meio de documentação no ato da convocação implicará na eliminação do candidato.
- Necessário registro ativo no conselho de classe
- Desejável experiência na área hospitalar